미식트렌드 (1) 썸네일형 리스트형 고물가가 흔드는 미식 트렌드 '맛있는 사치'는 계속될까? “평소 ‘미식(美食)’에 대한 관심 많은 편”저연령층, “고가(高價)식사 = 나를 위한 투자”시장조사전문기업 엠브레인 트렌드모니터(trendmonitor.co.kr)가 최근 6개월 이내 외식 경험이 있는 만 19~59세 성인 남녀 1,000명을 대상으로 ‘2025 고급 레스토랑(파인다이닝, 오마카세 등) 방문 및 RMR 관련 조사’를 실시한 결과, ‘미식(美食)’에 대한 높은 관심과 함께 파인 다이닝, 오마카세 등 고급 레스토랑의 인기가 지속되고 있는 것으로 조사되었다. 다만 경기 침체로 ‘과도한 금액’에 대한 부담감이 높아지면서, 비교적 저렴한 가격에 고급 음식을 경험할 수 있는 ‘고급 레스토랑 간편식(RMR)’이 합리적 대안책으로 여겨지는 모습을 확인할 수 있었다.먼저, 전체 응답자의 상당수가 평소 .. 이전 1 다음
