밀키트 (2) 썸네일형 리스트형 집 나간 며느리도 돌아오게 하는 골목 맛집 음식, 이제 ‘단 10분’ 만에 집에서 맛본다! 소진공·롯데웰푸드·백년가게협동조합연합회 3자 상생 모델 구축밀키트로 거듭난 백년가게 전통 레시피, 새로운 성장 기반 확충에 도움백년소상공인 브랜드상품 공동개발 및 국내외 유통·판로 지원[사례뉴스=김주연 인턴기자] 중소벤처기업부가 우수 소상공인 대표 브랜드 ‘백년 소상공인’에 국내외 판로를 지원해 인지도를 높인다.[출처:이미지투데이]중소벤처기업부는 20일 서울 강서구 롯데중앙연구소에서 소상공인시장진흥공단, 롯데웰푸드, 백년가게협동조합연합회 간 상생협약을 체결했다고 밝혔다.백년소상공인은 세대를 넘어 오랫동안 사랑받으며 지속 성장을 이어가고 있는 우수 소상공인 대표 브랜드다.중기부는 2018년부터 ‘백년가게 및 백년소공인 육성사업’을 통해 총 2288개사(백년가게 1357개사, 백년소공인 931개사)의 백년소.. "이젠 집에서 외식해요" 코로나19로 바뀐 2030의 F&B트렌드 코로나19 이후 비대면 서비스가 증가함에 따라 F&B사업도 변화해 '외식'의 재정의, 집에서도 밖에서 먹는 것처럼 코로나19 이후 비대면 서비스가 증가하면서 이에 맞게 F&B 사업도 비대면 외식 중심으로 빠르게 변화하고 있다. 2~30대 젊은 층 위주로 그 사용자가 구성되어있던 모바일 음식 주문 플랫폼이 코로나19로 인한 사회적 거리두기와 비대면 서비스가 활성화되면서 중장년층 세대에까지 일반화되었다. 코로나19로 모든 경제활동이 집에서 이루어지는 '홈코노미'가 보편화되기 시작하면서 각 분야의 비대면 서비스들이 성장세를 타고 있다. 외식사업은 비대면 서비스의 중심에 있다. 계속되는 거리두기의 시행으로 밖에서 음식을 먹는 것에 제한이 생기고 배달의 민족과 같은 온라인 음식 주문 서비스 매출이 늘어나는 추세다.. 이전 1 다음
