서울먹거리창업센터 (1) 썸네일형 리스트형 [한 잔의 사례] 창업 1년 만에 연 매출 500% 성장 이뤄낸 비결은 ‘고객 니즈 파악’ 푸로운 박건아 대표 밤·땅콩 스프레드에서 혈당 관리 베이커리까지…고객 니즈 반영한 브랜드 방향성 설정“죽어가던 상권에 도전했어요”…1개월 계약 팝업스토어 1년째 운영 중국가별 특성에 맞는 제품 샘플링…2025년 수출 목표는 ‘1만 불 이상’[한 잔의 사례]는 업계의 흐름을 바꾼 ‘결정과 실행의 순간’을 기록합니다.이 시리즈는 인물 중심이 아닌, 현장의 사례와 선택에 주목합니다. 커피 한 잔을 사이에 두고 나누는 대화처럼 가볍지만 그 안엔 사업의 맥락과 도전, 시행착오 그리고 전략이 담겨 있습니다.창업, 성장, 전환의 갈림길에서 실제로 어떤 판단이 내려졌고 그 결과가 어떤 인사이트를 남겼는지.‘어떻게 성공했는가’보다 ‘무엇을 선택했는가’에 집중합니다.실무자의 시선에서 배우고 싶은 진짜 사례, [한 잔의 사례]에서 만나보세요... 이전 1 다음
