고기능성 비건 식품 브랜드 널담, 대통령상 수상
널담, 고기능성 비건 식품 브랜드 2023년 12월, 벤처기업협회 중진공 주관 2023년 벤처 유공 포상 대통령상 수상 고기능성 비건 식품 브랜드 널담을 운영하는 주식회사 조인앤조인(대표 진해수)은 벤처창업진흥 유공 포상 대통령상을 수상했다고 밝혔다. 벤처창업진흥 유공 포상은 중소벤처기업부가 우수 벤처기업과 창업기업을 발굴 및 격려하기 위해 매년 주최하는 행사다. 올해 시상식은 지난 14일 서울 엘타워에서 진행됐으며 서류심사, 현장점검, 정부공적심사 등을 거쳐 약 300개 신청 기업 중 총 12개의 창업기업 및 지원기관이 대통령표창, 중기부장관표창, 국무총리표창 등을 수상했다. 주식회사 조인앤조인(널담)은 다양한 고영양, 대체 기능성, 비건 식품 등을 연구해왔고, 이를 통해 환경, 사회 등에 긍정적인 영..
신세계푸드, 부처님오신날 맞아 100% 식물성 ‘연꽃단팥빵’ 출시
신세계푸드가 부처님오신날을 맞아 우유, 계란, 버터 없이 100% 식물성 재료로 만든 ‘연꽃단팥빵’을 출시했다. 신세계푸드가 박성희 사찰음식전문가와 손잡고 선보인 ‘연꽃단팥빵’은 백년초 가루와 연잎 가루로 은은한 색을 내고, 속을 팥으로 채워 넣은 순식물성 베이커리다. 단팥의 단맛은 한 단계 낮추고, 연꽃의 씨앗인 연자를 갈아 넣어 건강함을 살린 것이 특징이다. 모양도 불교의 6가지 수행덕목을 상징하는 육바라밀을 6개의 꽃잎 모양에 담았다. 육바라밀은 보시바라밀, 지계바라밀, 정진바라밀, 인욕바라밀, 반야바라밀, 선정바라밀 등 인생의 여섯가지 덕목을 담은 불교의 교리다. [제공:신세계푸드] 연꽃 모양 웰빙 단팥빵 4개가 1세트로 구성된 ‘연꽃단팥빵’은 신세계푸드가 신세계그룹 내에서 운영하는 ‘더 메나쥬리..
