풀무원 (4) 썸네일형 리스트형 비건 아니어도 먹는다? 진짜가 되어가는 가짜! 대체육 시장 성장, 국내 대기업도 투자에 들어가... 배양육과 식물성 대체육, 뭐가 다른가? 미래 식량 문제를 해결하는 친환경 소비시대 연다! 인플레이션으로 인해 주춤하는 대체육 시장... 다시 반등할 수 있을까 맛없는 콩고기에 불과했던 대체육의 성장이 심상치 않다. 몇 년 사이, 비건 식당이 생겨나고, 해외뿐만 아니라 국내 기업은 대체육 사업에 투자를 아끼지 않고 있다. 풀무원은 지속가능식품 브랜드 ‘지구식단’을 내놓았다. 지구식단은 식물성식단과 동물복지식단으로 나뉜다. 식물성식단은 최소첨가물 원칙을 지켜 식물성 원료만으로 맛과 식감을 살린 제품이다. 라이크 텐더, 두부면부터 식물성 교자와 떡볶이 등 다양한 음식을 선보인다. 동물복지식단은 엄격한 동물복지 기준을 준수해 건강한 맛을 구현한다. 신세계푸드.. 그린슈머[Green + Consumer]들이 향하는 곳은? - 국내 1호 녹색특화매장 올가홀푸드 방이점 이야기 2020년 5월 19일, 환경부 지정 1호 녹색특화매장 올가홀푸드 방이점 오픈 환경부의 ‘녹색매장’ 보다 확장되고 발전된 제로 웨이스트(Zero Waste)를 실천하는 친환경 매장 올가홀푸드 방이점은 환경부 선정 국내 1호 녹색특화매장이다. ‘녹색특화매장은 제로 웨이스트 (Zero - Waste)를 실천하는 그린테일 (Green + Retail) 매장이다. 매장 곳곳에서 녹색소비문화 확산을 위해 쓰레기 발생을 최소화하기 위한 노력들을 볼 수 있었다. 매장은 ‘지속가능성 존 (Sustainability Zone), 친환경 포장 존 (Eco-Package Zone), ‘친환경 생활용품 존 (Eco - Living Zone), 로하스 키친 존 (LOHAS Kitchen Zone) 등 4개의 테마로 구성됐다. .. 한국의 1인당 년간 플라스틱 쓰레기 배출량 세계 3위.. 이에 따른 기업의 대처방안은? 최근 30년 사이 지구 평균온도 1.4℃ 상승 정부 '2050탄소중립' 발표해...풀무원의 ESG경영사례 미국 국립과학공학의학원(NASEM)의 '세계 해양 플라스틱 쓰레기에 대한 미국의 역할 평가' 보고서에 따르면, 2016년 기준 한국의 1인당 년간 플라스틱 쓰레기 배출량이 88kg으로 세계 3위 수준인 것으로 나타났다. 이 자료를 통해 한국 사회 전반적으로 '환경인식'을 더 높여야 하는 필요성을 보여준다. 실제로 시간이 지날 수록 지구 온난화로 폭염, 폭설, 태풍, 산불 등 이상기후 현상이 세계 곳곳에서 나타나고 있다. 높은 화석연료 비중과 제조업 중심의 산업구조를 가진 우리나라도 최근 30년 사이에 평균 온도가 1.4℃ 상승하며 온난화 경향이 더욱 심해졌다. 정부는 이에따라 2020년 10월 28일.. 본질의 가치는 변하지 않는다, 풀무원이 보여준 ‘뚝심’ 풀무원, 해외 매출 매년 상승세 기록 중 “파스타와 두부가 각각 180%, 61% 성장” 풀무원, 현지 소비자 니즈 파악·철저한 시장분석·아낌없는 투자로 인해 흑자 전환 성공 이효율 풀무원 총관 CEO “풀무원 핵심 경쟁력 두부와 생면·냉동 간편식 앞세워 위기를 기회로 극복 중” 주식회사 풀무원이 본질의 가치는 변하지 않는다는 걸 증명했다. 풀무원의 해외 매출이 매년 상승세를 기록 중이다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 풀무원의 해외 매출은 지난해 4386억 원으로 265.5% 증가한 것으로 집계됐다. 이 중에서도 중국 법인이 가장 빠른 증가세를 보이고 있다. 풀무원 중국 법인, 중국 진출 10년 만에 흑자 전환 성공 풀무원 중국 법인은 지난해 중국 진출 10년 만에 흑자 전환에 성공했으며 2020년.. 이전 1 다음
